
日本の味をベトナムに伝える料理講習会(Taste of Japan in Ho Chi Minh City)現地レポート!
更新日:2016年5月6日 (取材日:2016年5月5日) / ライター:ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
ホーチミン市一区の料理教室(Netspace)で2016年5月4日、5日に日本産食材を使った料理講習会(Taste of Japan in Ho Chi Minh City )が開催されました。「日本橋ゆかり」三代目・料理人 野永 喜三夫氏が講師となって和食についての講義や調理デモンストレーションが行われ日本料理の魅力に迫りました。 野永 喜三夫氏 1972年東京都生まれ。村田…