ホーチミンでこだわりのスペシャリティコーヒーが飲めるお店6選【アメリカーノ・カフェラテ・カプチーノ・ドリップ】
更新日:2020年2月1日 / ライター： ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
ベトナムと行ったらベトナムコーヒー！も良いのですが、日本で一般的なコーヒーも飲みたい時がありますよね。
ベトナムではフィンと呼ばれるフィルターを使ったベトナムコーヒーが飲まれてきましたが、エスプレッソマシンを使ったコーヒーが一般的となり、更にこだわるカフェは自家焙煎の豆をドリップで淹れるようになってきました。
ブルーボトルコーヒーや日本の喫茶店のスタイルで、サードウェーブコーヒーとも呼ばれていますね。
ベトナムコーヒー、イタリアンコーヒー、ドリップコーヒー、それぞれに良さがあって、気分によって飲みたいコーヒーも変わるのではないでしょうか。
そんな、こだわりのコーヒーをいただけるコーヒー専門店を紹介します！
※ちなみに、ベトナムではドリップコーヒーを提供するお店はエスプレッソマシーンのコーヒーも提供することが一般的ですので、本記事でもドリップコーヒーを紹介しているお店で注釈がない場合はエスプレッソコーヒーを飲むことができます。
目次
レッドドア in D1【グエンフエ・ドンコイエリア】
RedDoorのコーヒー
街のランドマークである蓮の噴水がある大通り「グエンフエ通り」からもすぐ近いコーヒー店。
ドリップでいっぱいいっぱい丁寧に淹れるコーヒーが人気。
ドンコイ通りに面した古いアパートの中にあり、入り口がちょっとわかりにくいのですが絵画を売っている薄暗い通りを通っていきます。
薄暗いといっても、観光エリアでありそこにいる商店の方々は親切なので大丈夫。
赤い扉を開けて中に入るとおしゃれな空間が広がっており、コーヒーの良い香りがしてきます。
オーダーしてから淹れたコーヒーは香りも味わいも豊か。
WIFIフリーで、一部席のみ電源があります。
住所:151/3 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
ホーチミン市1区の[飲食・レストラン/カフェ]
オールドアパートの中にあるこだわりのコーヒーを提供するスペシャリティコーヒー店。
ザ・ワークショップ【グエンフエ・ドンコイエリア】
ザ・ワークショップ
先ほど紹介したレッドドアと同じエリアにあるワークショップ。
古い建物の中の階段を上がっていくと、突如現れる明るくて広い開放的な空間。
これぞ、スペシャリティコーヒーストア、というイメージそのままです。
カフェの一角には焙煎機が置かれているように、コーヒーは自家焙煎。
ハンバーガーやバスタなどの食事もあり、欧米人の利用も多いです。
WIFIフリーで、一部席のみ電源があります。
住所:Lầu 2 , 27 Ngô Đức Kế,Quận 1,TP. HCM
ホーチミン市1区の[飲食・レストラン/カフェ]
ドンコイ通りからも近い自家焙煎のスペシャリティコーヒーが楽しめるおしゃれカフェ。
ベトナムコーヒーリパブリック【1区レタントンエリア、NTMKエリア】
ベトナムコーヒーリパブリックのコーヒー
ホーチミン市の日本人街であるレタントンエリアにある小さなカフェ。
グエンティミンカイ通りに焙煎所兼カフェもあり、自家焙煎ということにこだわりを持っています。
2区タオディエンエリアにもカフェ（2020年現在休止中）があり、ホーチミン市内の他のカフェにも豆を卸しているというところからもその人気さが伺えます。
レタントンエリアでは数少ない、静かで落ち着けるスペシャリティコーヒー店です。
WIFIフリーで、一部席のみ電源があります。
住所:8A/7D2 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM
ホーチミン市1区の[飲食・レストラン/カフェ]
レンケン13【1区レタントンエリア】
レンケン13のコーヒー
レタントン通りのファミリーマートやハーゲンダッツから5分ほど歩いたところにある小さなカフェ。
ベトナム人のオーナーは世界中を旅した経験を持ち、その経験もコーヒーに入っているのかもしれません。
2020年頭にはアーリーモーニング（Early Morning）という名前で珈琲豆の販売もはじめており、そちらの名前に変わるのかもしれません。
WIFIフリーで、電源がある席も結構多め。椅子の下にコンセントがあります。
住所:13 Chu Mạnh Trinh, Quận 1, TP.HCM
ホーチミン市1区の[飲食・レストラン/カフェ]
サイゴンスカイガーデンから徒歩５分、ローカル店が軒を連ねる中にぽつんとあるゆったりとした時が流れているカフェ。カフェの入口が引き戸になってい…
バブロスコーヒーロースタリー【1区レタントンエリア】
レタントンのヘム（路地）の奥にある日本人経営のコーヒー専門店。
ドリップに特化しており、日本の美味しい喫茶店の味がそのままベトナムでも楽しめると在住者にも人気。
コーヒー豆の販売もあり、近隣のお店でもこちらの豆を使うところもあります。
UCCコーヒーロースタリー【BT区ファンビッチャンエリア】
UCCコーヒーロースタリー
サイゴンパールの1階にある、日本でもおなじみのUCCコーヒー。
コーヒーのワークショップも開催されています。
ワッフルなどの軽食もあり。
ホーチミンで美味しいコーヒーを飲みに行こう！
いかがだったでしょうか？
ベトナムコーヒーではなく、普通のコーヒーが飲みたいんだ！という方でもベトナムのカフェ巡りはお楽しみいただけます。
ホーチミン市には本当に数多くのカフェがあり、提供しているドリンクも様々なので、いろいろといってみると楽しいですよ。
美味しいカフェの情報がありましたら、facebookページやお問い合わせフォームから情報をお寄せいただけると嬉しいです！
ライター情報
ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
ベトナム生活・観光情報ナビ編集部です。ベトナムをもっともっと楽しめる、そんな情報を日々探しては発信しています。こんなこと知りたい！というリクエストがあればお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
