ダナンに来たらフォー?もいいけど、ダナン・ホイアンならではの麺料理にも挑戦しよう!

ダナンに来たらフォー?もいいけど、ダナン・ホイアンならではの麺料理にも挑戦しよう!

ベトナムと言えばフォー!

というのは確かに間違っていないのですが、フォーはハノイなどベトナム北部の料理であり、ダナンやホーチミンでは実はそれほど食されていません。

日本でも、香川旅行に行ったらそばじゃなくてうどんを食べますよね?山梨に行ったら、ほうとうを食べますよね?

ダナン・ホイアンに来たら、この地域の麺料理もぜひ食べてほしいと思います。

ダナン・ホイアンの両地域で楽しめる「ミークアン」

ミークアン

ミークアン

ダナン・ホイアンを含むベトナム中部の麺料理がミークアン(Mi Quang)。

ベトナム中部にはクアン(Quang/広)という字の付く地名が多く、そのクアン地方の麺だからミークアンと呼ばれています。

ガイドブックなどでは「ミークワン」と表記されることもありますが、同じものです。

ミークアン1A(ダナン)

ダナンの市街地にある老舗のお店がこちら。

ちょっとローカルの雰囲気ですが、素朴な昔ながらの味と雰囲気が楽しめます。

ミークワン1Aの外観。外から見ても人気なのが伺えます。

ミークワン1Aの外観。外から見ても人気なのが伺えます。

ミークアン1A(Mì Quảng 1A)
ミークアン1A(Mì Quảng 1A)

住所:1A Hải Phòng, Hai Châu, Đà Nẵng

評価: (4 = 4pt / 1人)

ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]

ミークアンエック(ダナン)

盛り付けがおしゃれで観光客にも入りやすい雰囲気のミークアンのお店。

ミークアン以外のメニューもある程度揃っています。

ダナンの庶民のソウルフード「ブンチャーカー」

ブンチャーカー

ダナンでミークアンと並んでよく食べられている麺料理がブンチャーカー(Bun Cha Ca)。

米粉から作られる丸麺に、魚のすり身から作られる具がよくあいます。

ブンチャーカーオンタ(ダナン)

Bún Chả Cá Ông Tạ
Bún Chả Cá Ông Tạ

住所:113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

評価: (4 = 4pt / 1人)

ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]

ブンチャーカー109(ダナン)

ブンチャーカー109 (Bún chả cá 109)
ブンチャーカー109 (Bún chả cá 109)

住所:109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

評価: (4 = 4pt / 1人)

ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]

ホイアンといったらこれ「カオラウ」

カオラウ

ホイアンでは高級レストランから路上までいたるところでカオラウをいただくことができます。

ここで紹介しているお店は地元の人も訪れるローカル店ですが、ホイアン市内にたくさんあるレストランや、日本橋の近くの川沿いのフードマーケットも景色が良くておすすめ。

カオラウタン(ホイアン)

カオラウタン

Cao Lầu Thanh
Cao Lầu Thanh

住所:26 Thái Phiên, Hội An

評価: (5 = 5pt / 1人)

ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]

ハイ(ホイアン)

カオラウもミークアンもあるお店。

それでもフォーも食べたい!ダナン・ホイアンのフォーのお店

フォー

ダナンのフォーのお店3選

ハン(Hanh)

ダナン市庁舎の裏にあるフォーのお店。

お昼時は近くのビジネスマンの姿も多い。

フォー24/7

ダナン大聖堂の近くにあるフォーのお店。

フォー以外の麺料理もある。

フォー99

範囲千葉の向かいにあるフォーのお店。

ホイアンのフォーの店

フォーリエン(Pho Lien)

ホイアンにある数少ないフォー専門店。

フォーリエン(Phở Liến)
フォーリエン(Phở Liến)

住所:25 Lê Lợi , TP. Hội An , Quảng Nam

(まだ評価がありません)

ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホイアンの旧市街にあるフォーのお店。地元の人で賑わい、特に朝食時は満員になることもしばしば。

まだまだある、ダナンのローカルフード

ダナンにはまだまだこの地ならではのローカルフードがあります。

是非下のリンクを開いて、挑戦してみてください!

ダナンを訪れる際には是非挑戦したいダナンのローカルフード5選
ダナンを訪れる際には是非挑戦したいダナンのローカルフード5選

せっかくダナンに来たなら挑戦して欲しいのが、ダナンならではのローカルフード。ベトナム料理といえばフォーが有名ですが、ベトナム中部にはその土地ならではの名産がたくさんあります。そんなダナン特産ローカルフードを一挙に大紹介します!本文中で紹介しているお店の情報は記事の一番下でまとめて…

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ベトナム生活・観光情報ナビ編集部

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