ダナンに来たらフォー？もいいけど、ダナン・ホイアンならではの麺料理にも挑戦しよう！
更新日:2019年4月30日 / ライター： ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
ベトナムと言えばフォー！
というのは確かに間違っていないのですが、フォーはハノイなどベトナム北部の料理であり、ダナンやホーチミンでは実はそれほど食されていません。
日本でも、香川旅行に行ったらそばじゃなくてうどんを食べますよね？山梨に行ったら、ほうとうを食べますよね？
ダナン・ホイアンに来たら、この地域の麺料理もぜひ食べてほしいと思います。
目次
ダナン・ホイアンの両地域で楽しめる「ミークアン」
ミークアン
ダナン・ホイアンを含むベトナム中部の麺料理がミークアン(Mi Quang)。
ベトナム中部にはクアン(Quang/広)という字の付く地名が多く、そのクアン地方の麺だからミークアンと呼ばれています。
ガイドブックなどでは「ミークワン」と表記されることもありますが、同じものです。
ミークアン1A（ダナン）
ダナンの市街地にある老舗のお店がこちら。
ちょっとローカルの雰囲気ですが、素朴な昔ながらの味と雰囲気が楽しめます。
ミークワン1Aの外観。外から見ても人気なのが伺えます。
住所:1A Hải Phòng, Hai Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ミークアンエック（ダナン）
盛り付けがおしゃれで観光客にも入りやすい雰囲気のミークアンのお店。
ミークアン以外のメニューもある程度揃っています。
ダナンの庶民のソウルフード「ブンチャーカー」
ダナンでミークアンと並んでよく食べられている麺料理がブンチャーカー(Bun Cha Ca)。
米粉から作られる丸麺に、魚のすり身から作られる具がよくあいます。
ブンチャーカーオンタ（ダナン）
住所:113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ブンチャーカー109（ダナン）
住所:109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホイアンといったらこれ「カオラウ」
ホイアンでは高級レストランから路上までいたるところでカオラウをいただくことができます。
ここで紹介しているお店は地元の人も訪れるローカル店ですが、ホイアン市内にたくさんあるレストランや、日本橋の近くの川沿いのフードマーケットも景色が良くておすすめ。
カオラウタン（ホイアン）
住所:26 Thái Phiên, Hội An
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ハイ（ホイアン）
カオラウもミークアンもあるお店。
それでもフォーも食べたい！ダナン・ホイアンのフォーのお店
ダナンのフォーのお店3選
ホン（Hồng）
ダナン市庁舎の裏にあるフォーのお店。
お昼時は近くのビジネスマンの姿も多い。
フォー24/7
ダナン大聖堂の近くにあるフォーのお店。
フォー以外の麺料理もある。
フォー99
ハン市場の向かいにあるフォーのお店。
ホイアンのフォーの店
フォーリエン（Pho Lien）
ホイアンにある数少ないフォー専門店。
住所:4 La Hối, TP. Hội An , Quảng Nam
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホイアンの旧市街にあるフォーのお店。地元の人で賑わい、特に朝食時は満員になることもしばしば。2020年頭に移転しました。写真は移転前のもので…
まだまだある、ダナンのローカルフード
ダナンにはまだまだこの地ならではのローカルフードがあります。
是非下のリンクを開いて、挑戦してみてください！
せっかくダナンに来たなら挑戦して欲しいのが、ダナンならではのローカルフード。ベトナム料理といえばフォーが有名ですが、ベトナム中部にはその土地ならではの名産がたくさんあります。そんなダナン特産ローカルフードを一挙に大紹介します！本文中で紹介しているお店の情報は記事の一番下でまとめて…
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ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
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