ダナン・ホイアンで挑戦したいホイアン3大名物とおすすめベトナムローカルフード11選！
更新日:2018年10月30日 / ライター： ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
アジア有数のリゾート地であるダナンですが、せっかくベトナムに来たのならリゾートを満喫するだけではなく、ローカルフードにも挑戦してほしい！
ベトナム料理と言えばフォーを思い浮かべる人が多いと思いますが、他にも魅力ある料理がたくさん！
ということで、今回はおすすめのベトナム料理、そして編集部おすすめ店を、ローカル店を中心に紹介したいと思います。
この中にはホイアン3大名物と呼ばれている料理もありますよ！
目次
バインミー
外はサクサク、中はふわふわのフランスパンにいろいろな具材をはさんで食べる朝食やおやつに最適なファーストフード。肉やエビががっつり挟まっているものや、卵とキュウリなどが挟まっているものなど、種類はたくさん。
こちらはホイアンで一番おいしいバインミーが食べられると評判のお店。ホイアンに行く際は必ず立ち寄ってみてほしい編集部一押しのお店ですよ！
住所:2B Phan Châu Trinh, Hội An
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
他にも、ホイアンエリアにはこちらのバインミー店も人気です。
住所:115 Trần Cao Vân, Hội An
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ファストフード][飲食・レストラン/ベトナム料理]
欧米人観光客にも現地の人にも人気のバインミーショップ。
こちらはダナンエリアのお店。
住所:14 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理][飲食・レストラン]
住所: 100 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベーカリー]
コムガ－（ダナン風）
パリッとしたチキンがライスの上にのっているのがダナンのチキンライスであるコム（飯）ガ－（鶏肉）。こんがりとしたボリューム満点のチキンとガック（フルーツ）で色付けされたライスの相性は抜群。
こじんまりとしたお店ですが、味はお墨付き。
住所:100 Thái Phiên, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ダナンで美味しいと評判のチキンライスのお店。地元の方で賑わっています。
コムガー（ホイアン風）
ホイアンのコムガーはダナンと一風違って、蒸した鶏肉とたくさんの香草をターメリックライスにのせるのがホイアンスタイルです。
カラフルな外装もホイアンならでは。ダナンのコムガーと食べ比べてみましょう。
住所:22 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng nam
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
バインセオ
ベトナム風お好み焼きと言われています。ホーチミンのバインセオに比べてかなり小ぶりで、ライスペーパーでまくのが一番の大きな違い。店員さんに聞けば巻き方を教えてくれます。
細い路地裏の一番奥、こんなところに！？というところにあるお店ですが、毎日地元客、観光客であふれかえっています。
住所:K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
地元で大人気のバインセオ専門店。
バインチャンクォンティットヘオ
蒸した豚肉と香草をライスペーパーでまいて、タレにつけて食べます。ヘルシーで野菜もたくさん摂れるので女性におすすめです。少し癖が強いので、香草が苦手な人は要注意。
独特な味も病みつきになるかもしれません。
住所:04 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ブンチャーカー
ブン（米粉から作った麺）チャーカー（魚のすり身）はダナン名物。ダナンではフォーよりブンの方がよく食べられています。
ここのブンチャーカーにはトマトが入っていて、トッピングの野菜がてんこ盛りで来ます。日本人にも食べやすいベトナムベトナム料理の一つ。
住所:109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
住所:113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
カオラウ【ホイアン3大名物】
ホイアン名物カオラウ。伊勢うどんにルーツがあると言われている米から作った麺です。こちらも日本人のお口にとてもよく合います。
ホイアンにはいたるところにカオラウのお店があるが、ローカルの人気店がこちら。
住所:26 Thái Phiên, Hội An
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホイアンの川沿いの屋台街や、ベトナム料理レストランでも幅広く提供されている。
ミークワン
ベトナム中部ではフォーよりもよく食べられているのがミークワン。日本のきし麺に近く、こちらも日本人が食べやすい麺料理です。せんべいともやしなどの野菜がトッピングでついてきます。数あるベトナム麺料理の中で編集部でも大人気。
ダナンでミークワンを食べるならここ。ローカル店だが、観光客がひっきりなしに来るため、英語メニューも用意してあります。ダナンの数あるローカル店の中でもかなり老舗で有名店です。
住所:1A Hải Phòng, Hai Châu, Đà Nẵng
ダナン市の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
フォー
ベトナム料理と言えば、ほとんどの人がフォーを思い浮かべるのではないでしょうか。フォー本場はハノイですが、ベトナム中部エリアにも地元客から愛されるお店が点在しています。
ホイアンの有名店です。フォーはここで食べるのが間違いなし。
住所:4 La Hối, TP. Hội An , Quảng Nam
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホイアンの旧市街にあるフォーのお店。地元の人で賑わい、特に朝食時は満員になることもしばしば。2020年頭に移転しました。写真は移転前のもので…
揚げワンタン【ホイアン3大名物】
ホイアン3大名物の一つである揚げワンタン。豚肉やエビなどをワンタンで包み、サクッと揚げています。お店ごとに味わいが異なるので、食べ比べをしてみてもいいのではないでしょうか。
ホイアンの情緒あふれる街並みを横目に、名物の揚げワンタンがいただけるお店。
住所:49 Nguyễn Thái Học , TP. Hội An , Quảng Nam
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/その他アジア料理][飲食・レストラン/その他西欧料理][飲食・レストラン/ベトナム料理]
ホワイトローズ【ホイアン3大名物】
こちらもホイアン３大名物の一つ。白いバラのような見た目からこの名前が付けられています。米粉で作られた生地の上に、海老のすり身や揚げたニンニクが添えられていて、ニンニクのパリッとした食感と柔らかいワンタンの食感がマッチ。またヌクマム（魚醤）とも相性◎
ホイアンの歴史の生き証人とも言える老舗のこのお店。
住所:87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
ホイアン・クアンナム省の[飲食・レストラン/ベトナム料理]
最後に
いかがでしたでしょうか。このようにベトナムにはたくさんの魅力的な料理がたくさんあります！野菜をつかったヘルシーなものもあれば、お肉をふんだんに使ったボリューム料理まで、幅広い料理があるのもうれしいポイント。香草が苦手な人も店員さんに一言言えば抜いてくれるのでご安心を。是非旅の思い出に本場のベトナム料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ライター情報
ベトナム生活・観光情報ナビ編集部
ベトナム生活・観光情報ナビ編集部です。ベトナムをもっともっと楽しめる、そんな情報を日々探しては発信しています。こんなこと知りたい！というリクエストがあればお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
