ふっじーが書いた記事一覧

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プロフィール:2013年1月からホーチミン市に在住。日本語教師やってます。ベトナムは住みにくいというイメージをガラッと変えたい!教師や女性ならではの目線から今のベトナムをお届け!

ベトナムの伝統芸能・水上人形劇をホーチミンで見てみよう!

ベトナムの伝統芸能・水上人形劇をホーチミンで見てみよう!

更新日:2014年7月2日 (取材日:2014年6月10日) / ライター:ふっじー

日本の伝統芸能といえば、和歌や歌舞伎などがありますが、ベトナムの伝統芸能といえば、この水上人形劇です。ハノイが発祥とされているので、そこでの上演が多いのですが、ホーチミン市にも劇場があるということで、今回はそちらに行ってみました。 水上人形劇とは ベトナム語の上演ですが、とても人気が高い水上人形劇。歴史とともに、その人気の理由に迫ってみましょう。 発祥 もともとは、ホン河デルタというベトナ…

ベトナム北部の料理、BÚN ĐẬU MẮM TÔM(ブンダウマムトム)を食べてみよう!

ベトナム北部の料理、BÚN ĐẬU MẮM TÔM(ブンダウマムトム)を食べてみよう!

更新日:2014年5月18日 (取材日:2013年7月18日) / ライター:ふっじー

ホーチミン市で食べられるベトナム北部の料理をご紹介します。ベトナム北部とは首都のハノイを含む地域のことを指します。この地域で有名な料理が「BÚN ĐẬU MẮM TÔM」です。MẮM TÔM(マムトム)とは、エビを発酵させた調味料のことで、独特の風味があるため、ベトナム人でも苦手な人が多いです。さて、みなさんは、食べられる派? 食べられない派? ベトナム北部の料理、BÚN ĐẬU MẮM TÔM…

ハノイ・ホアンキエム湖のカフェ「Phố Cổ」(フォー・コー)

ハノイ・ホアンキエム湖のカフェ「Phố Cổ」(フォー・コー)

更新日:2014年5月18日 (取材日:2014年4月9日) / ライター:ふっじー

フランスの植民地だった影響で、日本よりもカフェ文化が発達しているベトナム。大通りに面していたり、Hẻm(ヘム)という路地の奥にあったり。後者は知る人ぞ知る「ザ・隠れ家」のようなので、知らずに見つけた時の興奮といったら……。今回ご紹介するカフェもその興奮度をあげてくれるところです。 どんなところにあるの? ハノイには旧市街と新市街があります。旧市街は「旧」という言葉が表す通り、古くからの建物が立…

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