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[2013/5/22]すっぱいにおいがただよう風景
更新日:2013年10月7日 / ライター：ayako
ベトナムの田舎でよくみかける風景です。あたりにはすっぱいにおいがただよっています。道路で何かを日干しして乾燥させているところです。写真よりももっともっとたくさん、敷き詰められていることもあります。 これは、キャッサバです。ベトナムの田舎には、キャッサバ畑が多くあります。キャッサバは1万年以上の歴史のある栽培植物で、このデンプン質がタピオカの原料となります。茎を土に挿すだけでOK、しかもどのよ…
