ホーチミン初！油そばのお店「きりん寺」がNEW OPEN！
更新日:2017年11月17日
満まるや丸亀製麺があるリートゥチョン通りの近くで、チュンディン通りに位置します。
2017年11月15日、チュンディン通りに、油そばのお店がオープンしました。2010年創業、関西に9店舗ある「きりん寺」。外にはたくさんの花が飾られています。
油そばに使用されている麺は自家製。作っている様子も見ることができます。
自家製麺はタレが麺に絡む、ちぢれ太麺になっています。テーブルには油そばの歴史や食べ方が書かれた紙が置いてあり、初めて食べる方にも分かりやすいよう説明されていました。
メニューはこちら。
油そば68,000ドン。トッピングは卵・肉とあり、全部乗せもあります。
油そばを注文（全部乗せ）
食べ方の説明に「ラー油とお酢を2周かけてください」と書いてありました。油そばは、お酢とラー油の相性抜群です！冷めると美味しさ半減ですので、よく混ぜて召し上がりましょう。
ベトナム料理でも「Mi Kho」という汁なし麺がありますが、やはりそれとは全然違ったものでした。お店の看板にも「Mi Kho Nhat Ban」（日本式汁なし麺）とあり、面も太く味が絡むようしっかり考えられていて、店内にはベトナム人のお客さんも多かったです。
住所:53 Trương Định, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
ホーチミン市1区の[飲食・レストラン/和食]
