ホーチミン市1区のイタリア料理一覧

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ナポリス ピッツァ & カフェ(Napoli's PIZZA & CAFE)

ナポリス ピッツァ & カフェ(Napoli's PIZZA & CAFE)

住所: 284 - 286 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2017年9月26日 (取材日:2015年9月8日)

評価: 評価:4 (合計40点/10人)

ピッツァはイタリア食材にこだわり、食材には一切妥協せず、25cmサイズの窯焼きマルゲリータを75,000ドンでご提供しています。その低価格を実現するために、お店には弊社で開発した1枚のピッツァが約60秒で焼き上がり、同時に3枚を焼くことができる世界唯一のピッツァ窯「ENDOME」と、生地のノシ作業が約3秒でできる「P-SLIDE」を導入することにより、1枚のピッツァつくりのノシ作業、トッピング、焼き上げまでを約90秒というスピードで提供可能となり、低価格を実現することができました。イタリア人のように、日本人にとっても身近で、安く、美味く、ボリュームのある庶民的な日常食として、ピッツァが生活のNEWスタイルになることを目指しています。2012年4月に日本初の窯焼きピッツァ&カフェとして渋谷神南に1号店をオープンし、多数のテレビや雑誌で紹介・特集され、昨年のヒットグルメランキング入賞など数々のヒットグルメにノミネートし、いま日本のピッツァ業界で一番注目されているお店がベトナムに出店しました。

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