住所:74/7D Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2017年7月25日 (取材日:2012年11月9日)
In the small alley just off of Hai Ba Trung near the Opera House.
The new location of the popular Saigon night spot.
Good Italian, French and Asian fare make up the bulk of the menu.
住所:129 Nguyễn Du, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年10月26日 (取材日:2013年9月4日)
住所:8A/10B2 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月15日 (取材日:2013年8月20日)
お洒落な雰囲気のレストラン&バー。
住所:67 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年8月6日
大阪ラーメンからお店の名前が変わりました。メニューは大阪ラーメン時代のものが多く残っています。
住所:8/2 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月16日 (取材日:2013年7月18日)
日本街にある日本食レストランです。
住所:43/1 Nguyễn Thái Học, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年12月16日 (取材日:2013年9月30日)
ベンタイン市場やバックパッカー外からほど近いグェンタイホック(Nguyen Thai Hoc)通りに2013年8月にオープンしたローカルの寿司屋です.
住所:111 Nguyễn Thái Học, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年3月9日 (取材日:2013年10月23日)
1区のベンタイン市場やバックパッカー街からほど近いたこ焼き専門店。5つのソースと、20種類の具を組み合わせてオリジナルのたこ焼きが楽しめます。
住所:150/34 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月11日 (取材日:2013年10月23日)
1区のグエンチャイ(Nguyen Trai)通りから少し入った路地にあるたこ焼き店。たこ焼きの他に焼き鳥とミーゴレン（インドネシア風やきそば）もあります。この路地にはこのお店の他にカフェなどが数軒あり、現地の若者に人気のスポットになっています。
住所:141 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP.HCM 更新日:2014年5月4日
住所:23 Đông Du, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月20日 (取材日:2014年10月5日)
住所:57 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年2月26日 (取材日:2013年8月28日)
2013年8月にオープンしたとんかつ専門店です。
住所:15B/16 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCMC 更新日:2018年7月31日 (取材日:2015年12月18日)
ホーチミンの中心部にある牛丼とカレーのお店。
名古屋名物ひつまぶしに着想を得た「牛丼茶漬け」はここでしか食べられない味。
住所:2 Hải Triều , Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年7月31日 (取材日:2016年7月7日)
このBitexco Financial Tower、2007年に建設が始まって、2010年10月に完成しました。高さ265.5m、地上68階と地下3階建てです。50階にはヘリポートもあります。タワーのデザインは、ベトナムの国花である蓮のつぼみをモチーフにしているのだそうです。総建設費は2億2000万ドル（約216億円）。
「世界で印象的な高層ビル20選」の5位にも選ばれています。（ちなみにこの20選のうち、日本の東京モード学園のコクーンタワーが10位）
Bitexco Financial Towerの展望台は49階。入場料は20万ドン/1名です。望遠鏡もあって、ホーチミン市を360度一望できます。
映画館、フードコート、カフェ、レストラン、バー、ショップ、銀行、オフィスなどなど、あらゆる施設がそろっています。
住所:258 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月9日 (取材日:2013年8月24日)
ベンタイン市場近くに日本在住経験のあるベトナム人により作られたできた日本を題材としたカフェ。
ハニートーストやアイスクリームといったスイーツが楽しめるお店です。ハニートーストは外側はサクサク、中はモチモチしていて美味しいです。デザートだけではなく、食事向けのトーストメニューもあります。ドリンクにコーヒーはないのですが、頼んだら作ってくれました。
住所:Cho Thai Binh, District 1, HCMC 更新日:2018年3月12日
2013年7月に1区の路上にオープンした寿司料理店です。バックパッカー街から程近く、アクセスも悪くないです。このお店の特徴はなんといっても路上価格とも言える低価格でお寿司が食べられること。それもあってか、取材時は現地の方々で満席状態でした。屋台のお寿司屋さん、ぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。
住所:23 Tôn Đức Thắng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年7月31日 (取材日:2017年2月17日)
日本人街に近い和風居酒屋です。店員は皆日本語を話せ、日本と同じようなメニューが楽しめます。
地鶏を使ったメニューや釜飯が人気。日本と変わらない居酒屋メニューの数々が楽しめますが、少々価格は高めです。
2012年5月オープンの新しいお店です。
住所:74/3 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年2月27日 (取材日:2013年6月6日)
南米風創作寿司料理という看板を掲げているお店。ハイ・バー・チュン74というおしゃれなお店が集まるところにあります。シェフはあの名店「NOBU」で修行していており、本格的な味が楽しめます。
住所:15B/3 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月13日 (取材日:2013年5月8日)
テレビ局や人文科学大学の近くにあるカフェです。日本のカレーが安く食べられます。
大学の近くという立地から大学生が作業している光景をよくいます。また、ベトナム語を勉強している留学生の姿をよく見かけます。
小料理や 凛（Rin）
アシマ（Ashima）
スシバー（Sushi Bar）
ラフネソレイユ（La Fenetre Soleil）
浦江亭（Uraetei）I
浦江亭（Uraetei）II
和さび（Wasabi）
ケーカフェ（K Cafe）
スシバーII（Sushi Bar II）
寿司ダイニング いつも（Sushi Dining ITSUMO）
