クックガッククアン2号店(Cục Gạch Quán 2)
住所:92B Thạch Thị Thanh, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年6月8日 (取材日:2012年11月23日)
ホーチミン市1区のベーカリー又はベトナム料理一覧
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ソーホーカフェ(Soho Cafe Nguyễn Thị MInh Khai)
住所:185 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM 更新日:2017年7月21日 (取材日:2013年3月22日)
グェンティミンカイ(Nguyễn Thị MInh Khai)通りのカフェが数件並んでいるところにある大型カフェ。SOHOカフェ自体はホーチミン市内にカフェをいくつも展開しているチェーン店です。
クアンナムイェー(Quán 5 Dê)
住所:30 - 32 Thủ Khoa Huân, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月11日 (取材日:2013年9月6日)
ベンタイン市場北側すぐにオープンしたヤギ肉の専門店。広く開放的な屋台スタイルのお店は可動式の屋根があり、普段はオープンエアスタイル。ヤギ料理の他各種肉料理やベトナム料理も揃っています。現地の方々で賑わっていることが多いですが、ベンタイン市場すぐという場所柄観光客の姿もよく見かけます。
シークレットガーデン(Secret Garden)
住所:158 Bis/40-41 Pasteur, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月14日 (取材日:2013年10月7日)
ブンチャーホーグン(Bún Chả Hồ Gươm)
住所:21 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月20日 (取材日:2013年9月30日)
ハノイ料理、ブンチャーの専門店。店名のホーグン(Ho Guom)は剣湖という意味で、ハノイにある湖の名前です。
コピ(Kopi Coffee & Food)
住所:122 Nguyễn Công Trứ, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月13日 (取材日:2014年3月17日)
安くて美味しいコーヒーが人気のカフェです。ランチも安くて美味しくオススメです。
グリルバー(GRILL BAR)
住所:120A Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月7日 (取材日:2013年8月26日)
ベンタイン市場のすぐ裏にオープンした、ベトナムストリートフードをおしゃれにアレンジしたグリル料理専門店。屋台でよく食べられている料理を洗練された味でいただけます。
クアンゴイ(Quán Ngói)
住所:245/23 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP.HCM 更新日:2017年7月21日 (取材日:2013年8月24日)
グエンチャイ通りの映画館ギャラクシーの向かいのヘムにあるベトナム焼き肉店です。メニューには瓦での焼き肉と、鍋がメイン。他にもネム(Nem：肉のつくねの料理)や空芯菜などの一品料理などがあります。お店は連日地元の若者で大賑わい。味も美味しく、オススメのローカルレストランです。
アイディーカフェ(i.d Cafe)
住所:34D Thủ Khoa Huân, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月13日 (取材日:2013年7月23日)
2ベンタイン市場から徒歩1分のところにあるおしゃれなカフェ。ごはんも美味しいです。
3区のカフェが並んでいるとおりにも支店があります。住所は「61B Tu Xuong, District 3, HCMC」です。
- アンティーク調の落ち着いた店内にはベトナム人から欧米人まで幅人い客層がいます。
- PCを開いて作業する者、友人と談笑するものなど様々です。
- ハンバーガーを頼んでみました。
- ボーコー(Bo Kho、ベトナム風ビーフシチュー)です！
- スイーツメニューも数多くあります。
ミークアン・バーアンエム(Mi Quang 3 Anh Em)
住所:20 Pasteur, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月13日 (取材日:2014年8月13日)
金融街に2013年7月にオープンしたミークアン専門店です。
ラ・ムール(L'amour Hai Ba Trung)
住所:24 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM 更新日:2015年7月13日 (取材日:2013年6月21日)
フォー・クイン(Phở Quỳnh)
住所:323 Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月15日 (取材日:2016年10月24日)
バックパッカー街から近くにある老舗のフォー店。ベトナム人に聞いてもここのフォーは美味しいと言います。最近価格が値上げされ、1杯5万ドンと路上に比べると高価ですが、美味しいフォーを食べたい時はここに行きましょう。
メニューは全て英語での記載があり、写真が全てに付いているのでオーダーも簡単です。
金魚 - ゴールドフィッシュ(Gold Fish)
住所:73 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年3月22日 (取材日:2013年6月16日)
クアンアン79(Quan An 79)
住所:79 Co Giang, District 1, HCMC 更新日:2018年3月26日
これぞベトナムローカル！な路上食堂です。ここのはバックパッカー街からも近く、メニューも英語が書いてあるので外国人でも食べに行きやすおお店です。チャーハンや麺類など様々な料理があります。ここは路上食堂の中でも美味しいのでお勧めです。 チャーハンなどは大体45000ドン。ビールは10000ドンです。
ラ・ロトンド(La Rotonde)
住所:77B Hàm Nghi, Quận 1, TP.HCM 更新日:2017年7月27日 (取材日:2013年6月5日)
2013年4月に新しくオープンしたカフェ。建物や内装はフランス風ですが、メニューはベトナムのカフェそのもの。美味しいカフェごはんも楽しめます。
ランチタイム(11:00～14:00)には野菜のビュッフェを含むランチが60000ドンです。
ア・バイ・クアン(A Bảy Quán)
住所:75 Hoàng Sa, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月13日 (取材日:2017年2月25日)
1区の川沿いにあるローカル居酒屋です。貝の料理が中心ですが、お米、麺、鍋など沢山の料理があります。現地のサラリーマンが仕事後によくビールを飲んでいます。
ローカルな雰囲気に浸りたい夜に最適です。
クックガックカフェ(Cuc Gach Cafe)
住所:79 Phan Kế Bính, Quận 1, TP.HCM 更新日:2018年8月14日 (取材日:2013年5月26日)
クックガッククアンの3号店として1区にオープンしたおしゃれなカフェです。他の2店と同じくとても美味しい料理と落ち着けるスペースで大人気です。姉妹店のクックガッククアンはブランジェリーナ一家（ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー）が訪れたこともあり、味と雰囲気はお墨付きです。
1区の北の方にあり、中心部からはタクシー又はバイクで5分～10分ほどでたどり着きま理のメニューは少ないですがとっても美味しいです。メニューはベトナム語表記ですが店員が英語を話せるのでおすすめを聞いて頼むのが良いす。料でしょう。
姉妹店
こちらはカフェではなくてレストラン。ベトナムアンティーク調の落ち着いた静かな雰囲気の中で美味しい料理を楽しめます。
ブレッド・ア・ホリックス(BREAD A HOLICS)
住所:224 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM 更新日:2013年12月16日
